Il nostro percorso formativo
Il corso di pasticceria professionale è rivolto a tutti coloro che amano il mondo della pasticceria, amatori e professionisti senza limiti d’età. Il corso è totalmente pratico e permette di acquisire tutte le basi e le tecniche necessarie a finalizzare una crescita personale, a perfezionarsi oppure a diventare professionisti del settore investendo nel proprio futuro professionale. Il corso comprende 9 settimane di lezioni teoriche e pratiche all’interno delle quali i corsisti potranno apprendere tutte le principali basi della pasticceria.
![corso di pasticceria in Toscana](https://www.internationalchefacademy.com/wp-content/uploads/2023/03/Corso-Cuoco-Professionale-1024x714.jpg)
![corso di pasticceria a Siena](https://www.internationalchefacademy.com/wp-content/uploads/2023/03/Corso-Pasticceria-Siena.jpg)
![Corso professionale per pasticcere](https://www.internationalchefacademy.com/wp-content/uploads/2023/03/Corso-Professionale-Pasticceria-Toscana-1.jpg)
Lo scopo del corso è quello di conoscere le materie prime, utilizzare attrezzature e macchinari professionali, imparare a gestire il lavoro in maniera autonoma, dalla produzione alla conservazione dei prodotti realizzati fino allo stoccaggio dei prodotti stessi. Fanno da cornice decorazioni e presentazioni dei piatti.
Il punto di forza della nostra Accademia riguarda sicuramente il numero massimo di partecipanti che ammonta solamente a 6 persone. Questo ci permette di seguire passo passo l’evoluzione di ogni singolo corsista garantendone qualità ed altissima preparazione. Durante il percorso verranno effettuate delle simulazioni di situazioni lavorative così da verificare e tenere sotto controllo in maniera costante la corretta educazione e preparazione al lavoro all’interno di una brigata di pasticceria.
Questi e tanti altri aspetti fanno parte del nostro progetto formativo, il tuo primo passo per realizzare i tuoi sogni nel bellissimo mondo della ristorazione. Contattaci e richiedi il programma con tutte le informazioni più dettagliate, richiedi un appuntamento per visitare la nostra accademia, saremo ben felici di presentarti la nostra realtà formativa.
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Perché scegliere la nostra Accademia:
- Massimo 6 partecipanti, con classi a numero chiuso al fine di poter seguire con attenzione ogni singolo studente, garantendo un’altissima qualità di formazione.
- Corso totalmente pratico da parte dei partecipanti, che saranno protagonisti in prima persona nelle preparazioni che verranno svolte all’interno del nostro laboratorio professionale
- Simulazioni di situazioni lavorative per una corretta educazione e preparazione al lavoro in una brigata di cucina
- Rilascio attestato HACCP e Diploma di Cuoco Professionale
Alla fine del percorso formativo la nostra accademia ti offre:
- Stage post corso, con possibilità di personalizzazione in base ad ogni singolo corsista.
- Tutoraggio continuo durante lo stage e nel periodo successivo
- Inserimento nel mondo del lavoro grazie al servizio di annunci riservato a chi frequenta i nostri corsi
Alcune testimonianze
Corsi Individuali Personalizzati
Presso The International Chef Academy of Tuscany è possibile frequentare anche Corsi individuali personalizzati, con orari, giorni e argomenti delle lezioni da pianificare insieme al docente.
Questa tipologia di Corso è dedicato a tutti coloro che, per le diverse esigenze personali, non riescono a frequentare i corsi organizzati direttamente dall’Accademia.
Con questa soluzione si possono intraprendere percorsi di Cucina generale oppure percorsi monotematici, come gli antipasti, la pasta fresca, la carne e la cacciagione o i dessert, per conoscere o approfondire le diverse tipologie di preparazione.
Info e prenotazione corsi:
Per prenotare il tuo corso è necessario effettuare le seguenti operazioni: