La cottura sottovuoto
Scuola di Cucina International Chef Academy Viale Europa 1, SienaPreparazioni e temperature. Realizzazione di carne e contorni. Durata: 4 ore
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Dolci tipici senesi
Scuola di Cucina International Chef Academy Viale Europa 1, SienaCavallucci, Panforte, Ricciarelli e Cantucci. Durata: 3 ore
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